はすログ2

みる&れあの ♪ぶらり&のんびり旅♪  高山〜魚津篇 その3  


さて、高山祭の夜  、豪華絢爛の宵祭りを見た後は ・・・
結婚記念日前日の  お祝いディナーです

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むふふ、特選の飛騨牛でございますよ 
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選んだのはA4ランク ・・・ 
A5ランクよりいくぶん脂の刺しが少なく、肉そのものの旨味を一番深く味わえるんです
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前菜をいただきます
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昔から変わらず  オーナーシェフが自ら焼いてくださいます
・・・ だから、カウンター席が楽しいの 
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はい、出来上がり〜 
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肉の旨味がじゅわ〜っと口いっぱいに広がり 
なんとも ・・・ 「美味しい」としか言いようがない  

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オーナーとおしゃべりも盛り上がり、昔にタイムスリップしたような夜が更けてゆきます
「塩」の秘密もちょっぴり教えていただいちゃったよ 

ごちそうさまでした 

やっぱり飛騨牛は「キッチン飛騨」が最高です  
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今夜は道の駅に行って寝るよ〜 

(つづく)
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category: 旅・ドライブ

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