はすログ2

ナツメの実  


高山でゲットした生のナツメの実 
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飛騨高山では、生のまま食べたり、甘露煮にしてお茶うけなどに食べるんですって 

ナツメって、ほの甘くてやさしい味わいです
 お菓子に使う他、漢方では滋養強壮の薬にもするそうです
実る程に茶色くなるので、青い実の方がフレッシュでいいかな〜
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まずは、ヘタを取って ・・・
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たっぷりの湯で茹でます ・・・ 30分程、不思議と小豆のかほりがしてきます
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灰汁をていねいに取って ・・・
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水分をグンと少なくしたら三温糖と少々のお塩を投入 
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甘しょっぱいお味を絡めるようにやさしく〜 
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出来上がり〜 
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飛騨高山では砂糖と醤油で独特の味わいにするそうな ・・・
今度はお醤油でやってみようかな〜 

その土地にしかない美味しい物に出会うのは旅の最高のプレゼントだね〜 
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category: グルメ・クッキング

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本日より18年目〜 ♡  

 
 2015. 10. 11  

 本日より、私たち結婚18年目に入ります〜  

今年は、富山県の海辺で迎えた18年目の朝 
  (なんで  って、後ほどゆっくりご報告しますけど・・・)
スローライフへホップ・ステップ・ジャ〜ンプした今年にふさわしい記念日となりましたぁ 

素晴らしい夕焼けに迎えられて我が家に戻り、記念祝賀会 
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富山の漁港で迎えた記念日だけに、海の幸  満載 
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く〜っ、この烏賊の一夜漬けが絶品 

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やっぱし記念日はシャンパンでしょ 
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また1年、美味しく  楽しく  仲良く  いきましょう 
よろしくね〜 

って、私達のお誕生日の抱負とおんなじ 
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 そう  だって「 美味しく、楽しく 」に尽きるでしょ 

み:私の好きな物はあるの ・・・ 
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あるわよ〜  みるたんには漁港でゲットしたうまうまの鮭があるよ〜 

超かわゆく撮れたみるたんだけど、迫りすぎ〜 
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ん  ・・・ ぼくはねぇ、気持ちは参加してるんだけど、もう瞼が ・・・ 
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翌朝、元気復活したれあるっち  
「遅ればせながら ・・・ ボクからもおめでと〜 
 みんな揃って  元気に  美味しく  楽しくだね  任せて  」
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庭の  山紅葉 ・・・ 少しずつ色づくのを、今年ははじめて毎日眺めています 
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目下、最高潮の色づきで  まばゆいばかりです   
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葉っぱが 💘 の形のカツラは、気が早くてもう散り始めました
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もうじき、浅間に   雪が来ます
みんな大好きなウインタースポーツの季節だよ 

ささやかな幸せをじっくり味わいつつ
また1年、盛りだくさんに楽しみましょう 

category: スローライフ

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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その7  


いよいよこの旅も最終日となりました  ・・・ 南新潟旅籠屋で迎えた朝
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朝のお散歩は、田んぼのまん中 
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今日はどこへ行くの〜 
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只見線のかわいい踏切り
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田植えの終わったばかりの田んぼの向こうでは村の運動会
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元来た道を戻るので、snow peak のそばを通りました
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あたりに  残雪 ・・・
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と、思ったら ・・・ トンネル〜
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奥只見シルバーラインです、トンネル内は気温9℃、ごつごつの岩肌剥き出し 

ひゃ〜っ  こんなくねくねのトンネル〜〜〜 
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岩の塊がゴツゴツと飛び出してる超ワイルドなトンネルをようやく抜けます
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やってきたのは奥只見 
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ふたりにはちょっと待っていてもらって、ダム湖に向かいます
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うわ〜、駐車場の車が豆粒みたい 
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遊覧船は、今季、今日から営業なんですって 
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すごいな、せぬーリサーチ 
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湖の真ん中が県境だそうです
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残雪から滝が流れ落ちてます
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水の量は6万トン、総工費600億円
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・・・この後、事件    
お気に入りのジャックウルフの帽子が ・・・ 吹っ飛んで湖底の海蘊に 

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奥只見に遅い春が来ます  タムシバの花だね
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いや〜、気持ちいい  遊覧でした〜  
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D吉をはるかに越える雪の量  
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みる&れあと残雪で遊んだよ 
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思いがけず、雪で遊んだね ・・・ 
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再びトンネルを通って帰ります
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え〜  こんなワイルドなトンネルの中に分かれ道と信号 
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奥只見湖の反対側に出ました
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向こうは尾瀬、檜枝岐
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銀山平温泉  白金の湯で汗を流しましょう 
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ここもせぬーは前に来て、知ってるんだって 

湯煙の向こうに雪を頂く山々 ・・・ 
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温泉のポスター ・・・ 「江戸古道」銀の道」ですって 
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い〜い  お湯でした
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お散歩だね〜 
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雪解け水が湧いてるよ
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気持ちいいね〜
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かな〜りゆっくりしちゃったね ・・・ さあ、帰りましょうか
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道の駅湯之谷村に寄りました  山菜がいっぱい 
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新潟特産深雪こしひかりをゲットしたよ 
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雲行きが怪しくなって来ました
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車窓に見えて来たのは  あの  浦佐  です
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夕食を兼ねてもう一カ所、立ち寄ることにしました 
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ここは湯沢高原、昔からせぬーがお世話になっているお店に伺いました
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以前は割烹旅館だったんです、お料理が美味しい「保よし」さん 
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お忙しそうだったけど、お声を掛けたらとっても喜んでくださいました
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変わらぬ笑顔の御主人とおかみさん ・・・ また来ますね〜 

懐かしい再会で、はじめての「ゆったり旅」は締めくくりです 

6泊7日、いろんなすてきな所を見たね〜 
旨い物にも出会ったし、いろんな人にも出会ったね 

お土産は買わないつもりだったけど ・・・ 
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やっぱしちょっとだけ ・・・ 旅の余韻だよ  

いや〜、半年も経ってようやくアップできました 
大切に反芻しながら、丁寧に載せたかったから ・・・ もう一度旅を楽しめました 

THE END



category: 旅・ドライブ

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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その6  


いよいよ佐渡での最終日です  車中泊@小木港の夜が明けました
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昨夜からず〜っと  雨  
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けっこう快適に4人で車中泊できました
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車中で朝ご飯〜
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サラダ、ヨーグルト、さくらんぼジュース ・・・ けっこう豊かなメニューです

さて今日は、佐渡の歴史探訪 ・・・
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ここは小木港の千石船資料館です
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でっかいね〜〜〜 
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江戸時代、この千石船で日本中を廻ったんだね ・・・ 内部や甲板も見られます
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船頭さんの祝いの衣装です
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被災した越前高田の船大工さんが白山丸の建立に来てくださったそうな
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お隣の資料館も見学しました
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わ〜、なつかしい教室 
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たらい舟漁の資料
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くじらの骨ですって
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いや〜、ずっと雨、みんなの登山  の日でなくて良かったね
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続いて、宿根木で佐渡の伝統的な町並みを訪ねます
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ここは回船問屋「清九郎」の館
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すごいです  梁も柱も、すべて漆塗りです
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小木港→松前→大阪とぐるり廻ってくると1億円儲かったそうな 
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あれ 吉永小百合さん ・・・ JRの「大人の休日」のポスターだわ
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ここ宿根木の街角ですって 

絵師を呼び寄せて書かせたという春夏秋冬のふすま絵
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屋根に石を乗せる独特の造り
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大きな岩の中は天然の冷蔵庫ですって 
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昔にタイムスルップしたような町並みです
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えへへ、吉永小百合さんとおなじ場所に立ってみました
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・・・ それにしても鉄道のない佐渡を舞台にJRのポスター 

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宿根木を後に、海辺を走って真野湾に廻ります
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雨が掛かるから、出してるのはお鼻の先だけ 
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ここは真野湾、雨が止んだよ
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せぬーがリサーチしておいてくれた佐渡牛のステーキランチ@レストラン小佐渡
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佐渡牛だもの、NON-AL だって気分は  ビール
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せぬーは450gのビッグハンバーグステーキ
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私は120gのステーキ ・・・ なんと佐渡島で佐渡牛を出す店は2軒だけですって 
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ごちそうさまでした〜〜〜   

雨が上がってくれたので、真野湾でお散歩〜 
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ようやくのびのび出来たね〜
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気持ちいいね〜 ・・・ でも風が強くて、チト寒い 
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本日のお風呂は天皇陛下も泊まられた  八幡温泉
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朱鷺の写真展示も ・・・
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いいお湯でした ・・・ 貸し切り状態でのんびり温泉〜
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海辺だから塩化ナトリウム泉  もちろん源泉掛け流し  
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 みぃたん&れあたん、お待たせしました〜   さぁ、両津港に向かいましょう
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おっと、本日のアイスをまだ食べてない   失礼しました〜 
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ちょっと時間余裕で両津港に着けば、快晴  日差しがいっぱいです
「あいぽーと佐渡」の回りをお散歩したよ
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この船は「警備艇えちご丸」
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私たちが乗るフェリーが来たよ
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盛りだくさんだった佐渡の旅、いよいよフィナーレです
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傾いた日差しに見送られて ・・・ 
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寛げるように、タオルケットを持ち込みました
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遊び疲れて、  お手々繋いでねんね 
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いよいよ本州、新潟港に到着です
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3日前に泊まった南新潟の旅籠屋に泊まります
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ぼくは、広いベッドが大好きだな〜 
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車中泊も楽しいけど、やっぱり平らで広いベッドはゆっくり休めるね

 

旅はもうちょっと   つ・づ・く 

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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その5  


ゆったり旅 5日目です
みる&れあと私、初めてのD吉「車中泊」も無事に過ごせました
明け方 ・・・
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なになに  お〜  ご来光  を待ってるんだ 

わぉ  太陽〜 
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眼下に広がる海が見えて来ました
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すんごいっ  うっとり 
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あら ・・・ みる&れあにも見せてあげなくちゃ 
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まだお寝ぼけのふたり 
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登山組と一緒に山小屋に泊まったお陰ですばらしいご来光に会えました
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静かに佐渡の朝がやってきます
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朝日を浴びて、あさごは〜ん 
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のんびり〜
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山小屋のあさごはんです
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いそいそと山登りの支度中
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なんかまた置いて行かれる予感 ・・・ 
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登山組は早々に出発・・・今日は「金北山」という山に登るんだって
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ほら、あっちに見えている山の稜線をずっと辿るらしい ・・・  まだ雪があるよ

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うれしそうに出かけて行っちゃったね〜 
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さて、私たちも出掛けましょう  

今日はね、昨日回らなかった島の向こう側を巡ります
佐渡の真ん中をどっかんと通り抜けて  島の西側に出ました
 着いたよ〜 
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ここは真野湾「河原田海水浴場」
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ひろいね〜
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うふ  ・・・ 海〜  
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海のかほり〜 
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ぼく、かっこいい  未来を見つめるぼく 
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ごきげんさん 
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だ〜れもいなくて、お日様ぽかぽか、うららかです 
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真野湾から北へ上がります ・・・ 次にやってきたのは「七浦海岸」
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観光スポットなんだけど、だ〜れもいない 

昔からの技法で手作りを続けて来た塩工房がありました 
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塩を作るところって、初めて見ます
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昔ながらの製法でゆっくりと ・・・ 江戸時代にタイムスリップしたみたい 

一番塩、花塩、藻塩 ・・・
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七浦海岸をお散歩〜 
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夫婦岩
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これが「夫婦岩」、反対側から覗いてみたよ
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ごつごつ岩登り ・・・ 迫力あるよ〜 
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お散歩のあとは日陰で一休み
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七浦の特別のお塩で作った  塩ミルクアイスをいただこう
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程よい塩加減でおいしかったね〜 

さて、もうちょっと先まで  行ってみよう
特徴的な黒光りする瓦の家が並んでいます
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ここは尖閣湾、菊田一夫が「君の名は」を撮ったロケ地ですって
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みる&れあにちょっとおマッチングをお願いして海底透視船に乗ってみました
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完全に貸し切り〜 ・・・ って、お客はわたしだけ 
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さて、これより山の方角へ向かいます
「佐渡奉行所」を見学しました
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お白州 ・・・ 江戸時代はここで裁かれたんだね
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 資料館併設 ・・・ 採掘した金を精錬する「勝場」=せりばの説明がありました
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そして、やっぱり佐渡へ来たら  金山  を見学しなくちゃ 
みる&れあは気持ちいい木陰でお散歩・おやつ休憩をしたので、待っててね〜
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一番短い「宗太夫坑」を見学しました
 江戸時代には採掘坑を「間歩(まぶ)」と呼び、間歩を仕切る者が「山師」でした
   宗太夫という山師が仕切ったので「宗太夫坑」、江戸の姿を良く残す国史跡です
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(登山組の下山が急に1時間早まったので ・・・ 
 急遽ランチを諦め、せめてちょっとだけ金山を見学します
 ほんとうは、世界遺産登録を目指している昔の施設もゆっくり見たかったのに〜  )

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迷路のようにたくさんの坑道があります
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大きな鉱脈が見つかると「間歩(採掘坑)開き」のお祝いをするそうです
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後の黒い縦縞は、金銀をたっぷり含む富鉱帯 ・・・ 本物です 
この大発見を祝う「間歩開き」で伝統の舞を舞う様子を再現しています

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金山限定販売の金泊入り柿のお酒を買ったよ ・・・ お正月用だね 

さて、手短に見学を切り上げ、ダッシュで待ち合わせ場所の白雲台へ向かいます 
間に合ったよ〜 
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 お帰り〜
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み: やっと帰って来たよ、これからは私たちと一緒だよ 

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いい眺めだね〜
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あの山を越えて来たんだって ・・・
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ここで、自然倶楽部のみなさんとはお別れです、お世話になりました〜 

さて、両津港まで下り、加茂湖ほとりの朱鷺の舞湯で  ひとっ風呂
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そして、野宿の前の腹ごしらえは ・・・ もちろん佐渡の  海の幸〜 
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佐渡に来てはじめて、ようやくおいしい海鮮にありつけました 
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観光客はまばらだし、いい物は都会へ直送されてしまうそうな ・・・
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これはふぐの子の粕漬け
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く〜っ、うまっ 

「佐渡のおまかせ寿司」
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うふふ ・・・ 満足〜  待った甲斐あって、極上の佐渡の海の幸を頂きました〜 

向かった先は佐渡の南側の玄関口小木港 ・・・ 昔はこっちの方が栄えたんだよ
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その脇の城山公園をお散歩〜
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一周できるはずだったけど、崖崩れで道が塞がれていて引っ返しました
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ここはあの「鼓童」の本拠地で、大々的な太鼓の祭りも行われる場所なんだけどな〜
なんだかひっそりと寂れてる ・・・ 

小木港の広い駐車場に戻って、今夜はみんなでD吉車中泊 
照明もあるしきれいなトイレもあって、安心だよ 

雲行き怪しく、早々に車に納まって二次会 
    ・・・  雨が降り出し、ずっと  雨の小木港でした


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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その4  


さて、この旅4日目の朝となりました  今日は4時起床〜  
いよいよ、お待ちかねの佐渡へ渡ります 
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新潟港から佐渡島両津港へ向かうフェリー「おけさ丸」
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さぁ、いよいよ佐渡へ行くぞ〜 
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 ハー    佐渡へ〜    佐渡へと 草木もなびくヨ〜〜〜  
うれしくて、おけさ節が聞こえて来るようです

いよいよ乗船、  フェリーに乗るのは北海道以来だね
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おけさ丸ではわんこも車から下りて船内へ
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ここがペット同伴席なんだって 
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いざ〜、出航  ただいま午前6時5分
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かもめさん、行って来るね〜 
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太陽が出たけど、曇天です
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ペット席なる場所、居心地は ・・・ よくない 
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他所のわんこの匂いがするし、寛げる場所じゃないのよ ・・・ 

途中で逆向き=佐渡→新潟のフェリーとすれ違い
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おっ  佐渡が見えてきましたぁ 
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はぁ ・・・ まだかなあ 
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2時間半の航海 ・・・ ようやく下船となりました
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帰りは敷物を持って乗らなきゃ 

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いよいよ、佐渡に上陸 
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 よく晴れて来ました

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まずは 佐渡上陸の記念撮影〜
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佐渡両津港で、自然倶楽部のみなさんと合流し、登山口へ向かいます
会の「佐渡の山野花を楽しむ」登山に合わせて来たんです
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向こうに見えているあの山に登るのかな 

今日は「青粘 渓谷」を登るそうです  
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ちょうど雪が消えつつある今、ちょうど一斉に花が咲くいい季節だそうです
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たくさん花に出会えるといいね 
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 登山組とお別れして、私とみる&れあは  海へ〜 
「え〜  せぬーだけ山登りに行っちゃったよ  」

今日は両津から北へ  ドライブしてみようと思います
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小さな漁港
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 ・・・ 穏やかで鄙びた日本の源風景が広がっています 

佐渡を一周する道路を北上します 
今日は自転車のレースをやっているので、ピュンピュン自転車が来て走りにくい〜 
ぐんぐん北上して、佐渡の一番北まで上がりました

最初に訪れたのは「弾崎灯台」
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だ〜れもいないけど、この小道を入るのかしら
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人っ子一人いない陽だまりの小道を進むと ・・・ おや  銅像が建ってる 
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お〜 
ここは『喜びも悲しみも幾年月』の舞台じゃないですかっ 

え  知らない   
一貫して反戦映画を作り続けた巨匠木下恵介監督の大ヒット作ですよ

 佐田啓二と高峰秀子主演、
   日本各地の灯台を転々としながら海の安全を守る灯台守夫婦の
   戦前から戦後に至る苦闘の25年間を描いた熱い長編ドラマです

戦時中の灯台守夫婦を描いた舞台の1つが弾崎灯台だった
     ・・・ って、私もここに来て、初めてここが舞台と知りました 
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1957年公開だけどほんとうに長く、繰り返し上映され、
この主題歌は、戦後ずっと後で生まれた私もよく知ってます
     俺ら岬の  灯台守は  妻と二人で  沖行く船の
              無事を祈って  灯をかざす  灯をかざす    

こんなに所で、真っ白い灯台と、反戦を貫いた巨匠の面影に出会うなんて 
あまりにもひっそりとしていて、まるで忘れられたような場所なのに ・・・
この明るい陽だまりと、巨匠の厳かな戦いがあまりに対照的で ・・・
なんだかとっても感動し、そして考え込んでしまいました 

さて、佐渡で最初に出会った弾崎灯台
あまりにも美しくい場所だったので、みる&れあの写真をたくさん撮りました 
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黄色いお花がたくさん咲いてたよ
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ぼくに似合うでしょ 
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さらに、北上してみます 
やや西側に回り込んだところにある「大野亀」
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波打ち際から頂上まで一枚岩の日本三大巨岩だそうな
     「亀」=神、カムイで祀られているんですって
     ここは日本一のトビシマカンゾウの群生地でも有名です

今は、ちょっとカンゾウの花が咲き始めたところ ・・・
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ずっと先まで遊歩道が続いてます
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きれいね〜 
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海もきれい〜 
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お花と一緒におすましさんのふたり 
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海が青いね〜
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大野亀が目の前に迫って来ました
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ここから来た道を戻り  海を眺めつつ周回道路を巡ります
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下りられそうな浜を発見 
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小さな漁舟がいるよ
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静か〜〜〜 
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きれいな浜です 
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ちょっと入ってみようかしら 
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わ〜い、波が来たっ 
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楽しいぃ〜 
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お水 ・・・ しょっぱいよ 
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 ぼくも味見してみようかな
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 ひょぇ 
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あれ  お魚が落ちてる ・・・   サメ〜〜〜ッ 
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海でのんびり遊べて、満足〜 

今は午後だからかな、だ〜れもいない静かな漁村の佇まい ・・・ 
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今日のドライブは、ぐるりと両津から半分位を回って、また両津へ戻って来ました
おいしい海の幸をランチに ・・・ と思っていたのにどこもやっていなくて食べはぐれ 
景色は素晴らしかったけど、お腹はぺこぺこ ・・・ 

今夜宿泊するドンデン山荘に早めに入りました (ようやくたぬきうどんにありついた  )
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道中の写真ありませんが、何と言っても山男が山中泊する山小屋まで車で登った訳で・・・
すんごい急坂をぐいぐい  「D吉、頑張れ〜」という感じでようやく登り詰めました、はぁ

ドンデン山荘のテラス、海まで見渡せるすごいパノラマが広がってます 
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気象条件が良ければ本州の山まで見渡せるそうです
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そしてここは山野草の宝庫ですって 
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すぐそこにも色々な花が咲いてます
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気持ちのいいテラスで、みる&れあはお昼寝〜  
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登山組が帰ってきました ・・・   そりゃ早速「ちょいと一杯」でしょ
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 「山で飲む酒はうまいね〜」
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みる&れあも参加したよ
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自分のおつまみ、持って来たも〜ん 
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こちら、山小屋の夕食
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そして、みる&れあと私は山荘の駐車場で初めての「D吉車中泊」  おやすみ〜 




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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その3  


ゆったり旅、3日目です
・・・ 朝方4時頃から叩き付けるような  すんごい豪雨    
テントの上に落ちる雨脚を聞きながら、成す術も無く「のんびり〜」を満喫 
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どうも、天気が回復しませんね〜
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朝からマッサージ、極楽 x 極楽〜 
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テントのおふとん、気持ちいい〜  ねんね、大好き〜 
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9時半になってようやく雨が小降りになりました
今日は撤収の日ですよ  外に出て、朝ご飯食べましょう
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栄村で買ったいちご 
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いや〜  テントびしょびしょ〜 
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この先ずっと持って歩くので、なんとか少しでも水分を除かなくちゃ ・・・ 
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巡回のトラックが来たよ
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ん  ちょっと雨が止んだかな 
     ・・・ 天気予報って当たるんだ、ぴったり10時に止みました 
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雨の止み間にお散歩、ちっち&ぷ〜 
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同じくテントを張っていたお若いふたり  またどこかでご一緒したいですね
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雨続きでエネルギーが溜まってるみるたん、スパーク 
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5月ですけど、雨でかな〜り寒いよ  だからお昼はラーメン 
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なんとか撤収を終え、サイトを後に  お出かけします 
   ・・・ 今度来る時は  青空でブヨがいない SNOW PEAK がいいね

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冷えた身体を温めるのはここ、嵐渓荘、秘湯を守る会の  です
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なんとも昭和レトロのしっとり情緒たっぷりの佇まい 
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館内へ ・・・
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いや〜、なつかしいミシンが置いてある〜 
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ちいさいながらすてきな露天風呂と内風呂  一人っきりでのんびり暖まりました
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いや〜、いつの間に  リサーチしてあったんだか、なかなか素敵な温泉でした  

お写真ありませんが、源泉は超しょっぱいんです  
飲泉用に  ほうじ茶で5倍に薄めてありました 
初めて飲んだ  しょっぱいほうじ茶、微妙に美味しかったよ 

三条市を後に、再び田園地帯を越え ・・・
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今夜の宿は南新潟の旅籠屋です
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2日間の「雨びしょびしょテント」から室内へ来て、なんかほっとする〜 
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地元スーパーで食材をゲットして、楽チン&のんびり〜な夕食です
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さぁ、明日はいよいよ  佐渡へ渡ります
朝が早いからね  おやすみなさ〜い 

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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その2  


ゆったり旅、2日目の朝です 
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せぬーは今日の行き先をチェック 
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お〜  太陽が出ましたっ 
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それにしても広々〜  もったいないくらい「ゆったり」です

うれしいね、日差し  日陰が心地いいくらいです
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SNOW PEAK入口のムースに見送られて、おでかけ〜 
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かわいい稲穂が並んでます  ここは名にし負う新潟米の里だからね 
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やって来たのは弥彦神社
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木漏れ日のなかを進みます 
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お口も清めて 
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本殿へ向かいます
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狛犬さんと記念写真〜 
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えへ、囲まれた 
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今年は「御遷座百年」だそうです
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しっかりお参りしたよ 
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重厚な造りだね
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稲穂のお守りをいただきました
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弥彦様はとても厳かな空気が流れるすてきな神社でした 

さて、次に向かったのは 
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ゆっくり暖まってキャンプの汗も流しました

ここは南新潟、海も近いのでお昼はお寿司と蕎麦のセットをオーダー
そして名物ところてんも頂きました
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おかわりは自分で突き出します ・・・ ツルン〜 
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次はどこ 
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わぁ〜い、海〜 
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「七浦シーサイドライン」を走ります 
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向こうに佐渡があるんだけど、見えないね〜
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ひろ〜い日本海 
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帰るの 
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新潟平野 ・・・ 見渡す限りのたんぼ
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コメリの本社だわ ・・・ 新潟発信の頑張るお店、いろいろあるね
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ただいま〜 
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今日は本社の見学もするよ
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SNOW PEAKは山一商店というお店から出発した純日本発のアウトドア会社なんだね
社内は撮影NG
近代的なoffice、ヒット商品焚き火台の工程、ていねいな修理部門など見せて頂きました

さて、サイトに帰ったら、まずは本日のアイス〜  
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そして
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あたりが霧に覆われて来たよ ・・・ 
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どうもお天気がよくないねぇ ・・・ と思ったら、いきなり雷雨   
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雷雲が通過して雨が止んだので、早めに夕食を済ませましょ
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こんな日はテントで2次会  外が雨でも、テントに入ればいつもの快適空間 
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ぼくはもうまぶたが閉じちゃったよ 
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眠いけど ・・・ がんばるみるたん 
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お休み前のマッサージ 
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ゆったり旅 ・・・ 新潟・佐渡へ その1  


もう半年も前のことになります・・・
晴れて退職を果たし、待望の「気ままなのんびり旅行」その1、まずは新潟・佐渡へ 

わぁ〜い  おでかけ〜 
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D吉は旅デビューだね 

川を渡って
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最初の休憩は栄村の道の駅〜
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いろんな山菜を売ってるね〜 
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本日のソフトクリーム 
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向かったのは「星峠の百枚田」です
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登って行くときにはわからないんだけど、峠の上から見るとすごいねぇ 
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段々畑が幾重にも広がってるよ 
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松代の棚田ともいうみたい
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農地改革で平野は大きな四角い田んぼだけど、山奥にはこんな段々畑があるんだね〜 
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藤の甘いかほりがひろがってます
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でも足下には残雪 
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日本の源風景を見ました ・・・ 稲穂の頃にも来てみたいな〜 
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星峠の棚田を後に、向かう先は ・・・ 
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美味しい物を探しに行くらしいじょ
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名代のへぎ蕎麦店へ
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新潟といえば、へぎ蕎麦でしょ ・・・ 布海苔をいれた独特の蕎麦
じゃ〜ん、4〜5人前という「大へぎ蕎麦」 
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季節のてんぷらは塩でいただきます  なかなか絶品  
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せぬーが調べておいた  有名なお店らしい
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うまいねっ  

さて、今日の宿泊地へ向かいます
     古めかしいアーケード商店街を抜け ・・・  
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小千谷の駅前を抜け 
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一面の田んぼ ・・・ ひろ〜い田園地帯を抜け 
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わぁ、電車 
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大きな川 ・・・ これは日本海に注ぐ信濃川 
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ぼく、運転中 
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やってきたのは、SNOW PEAK 本拠地のキャンプ場 
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さすが本社  キャンプ場の受付とは思えないね〜 
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ショップも充実
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ひろ〜〜〜いっ 
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はやくも夕日が沈む〜
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急いで設営しました ・・・ 油断してブヨにたんまり刺されてしまったよ 
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くつろぐね〜 
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 お腹空いた〜 
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お天気が優れず、寒いし、冷たいし ・・・
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まぁ、なにはともあれ乾杯〜 ・・・ ビール、チと寒いか   
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いつものランプ、この炎を見ると心が解きほぐされて安らぐ ・・・ 

「ゆったり旅」の始まりは前から来てみたかったSNOW PEAKのキャンプ場から 
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初日の夜は5月もGW直後なのに、ちょっと寒い夜でした

まぁ、こんな日もあるさ ・・・ 早寝して、明日もたくさん遊ぶぞ〜 





category: 旅・ドライブ

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じゃがいも収穫祭  


2015.10.3 今日もよく晴れました〜 
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今日はじゃがいも掘りに来ています
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この村ってキャベツが有名になったけど、昔からじゃがいもの一大特産地なんです
北海道のじゃがいもだって種芋は嬬恋から送ってるんだよ〜  
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やる気満々の  ご近所チーム
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本格的有機農法を頑張ってるY氏は自分の畑の種芋にするんですって
A家は「明るい農民」3年目かな ・・・ お料理上手のママさんの食材にします
我が家は初参加、初めて見る品種名もあって、久々の芋掘りにワクワク 

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こちらは農林省種苗センターのじゃがいも専門家  超ベテランプロの方です
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さあ、どの品種から掘ろうかなあ ・・・ 芋掘りなんて何年ぶりだろ 
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(これはもう一通り収穫が済んだ後の写真だわ ・・・ 軍手はめてないもん  )

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アミママ、うはうは  ・・・ これはアンデス赤という皮の赤いお芋さんだね
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あれ  もう試食してる 
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いろいろな品種を蒸かして試食させてくださってます
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蒸かしたて、ホクホク〜 
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うわ〜、袋いっぱいに採れました 
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たくさんお芋を掘って、蒸かし芋もたくさん頂いて、みんな大満足の収穫祭 
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これ、我が家の収穫 
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お芋掘り、楽しかったね〜 

腐らせないように、さっそく干してます 
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う〜ん、まずは何にして食べようかな  

 今日掘らせて頂いたのは7種類:
お馴染みの男爵、メークイーンの他、グラウンドペチカ、キタアカリ、ワセシロ、デジマ、アンデス赤

キタアカリ:煮くずれしやすいが、ほくほくの粉質で、香りが良く、ジャガバターは最高です
       ビタミンCの含有率は圧倒的でとてもヘルシーなジャガイモです

デジマ:煮くずれしにくいので、みそ汁の実や煮物に適しています。癖のないさらっとした味わい

ワセシロ:皮は黄白でつるっとしています。短時間で煮え、ホクホク、とてもおいしいじゃがいもです
      煮崩れしやすいけれど粉ふきいも、ポテトサラダなどにするとクリーミーな食感です

アンデス赤:赤い皮に黄色の肉質が特徴、肉質はしっとりしていて、さつまいものような甘味があります
        ポテトサラダにすると濃いめの黄色がきれいです

グラウンドペチカ:
   長崎生まれで皮の色がまだら。ホクホクで煮物系や揚げものなどが美味しい
   肉質には粘り気があって、栄養価も高くて味わいにはコクがある

・・・ 初めて見る品種も収穫しました
いろいろ特徴があって、使い方が違うんだね〜  お料理が楽しみだぁ 

category: スローライフ

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2015 臨海合宿@伊勢&わたかの島  


ちょっと前のことですが、今年のシルバーウィーク、世間の皆様は5連休でした
そして我が家は2泊3日、臨海合宿に行って来ました 

いつものおかげ横丁で勢揃い  「お久しぶり〜  」
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おかげ横丁は好きな街です
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いろいろ旨い物巡り  牛串、赤福、伊勢うどん、練てん ・・・ 
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こちら、伊勢神宮前
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そして大好きな  とうふそふと 
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ののたんとぐりたんも  大好きだね 
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そして、  わたかの島へ
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さっそくみんな海に繰り出しました 
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今年も「ハスキー御一行様、貸し切り」でっす 

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こんな新兵器持って来てる〜 
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こちらはまったり組
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えへ、  ラガーじゃない 
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ちょっと海に入ってみようかな〜 
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それ〜〜〜 
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わたかのの海はほんとにすてきだね〜 
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お風呂でさっぱり、外はすてきな夕焼けです
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わ〜い、映画のシーンみたい 
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うちもお出かけしてみたけど、ちょっと遅かったか ・・・
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そして豪華海の幸満載の夕食、いつも食べきれない程の豪華版です
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今日は伊勢エビのお刺身が出たよ 
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ビールにも  伊勢エビマーク
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みんなで食べると美味しいね〜 
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さて、翌朝は1泊組が帰る前に全員集合〜
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家族写真も撮っていただきました
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おすましれあるっち 
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今日の海は薙家・龍家・夜斗家と我が家の4家族です
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今日もまったり専門のみる&れあ 
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れ: 龍くん、腕枕お願いしま〜す
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ランチは伊勢の旨い物を持ち寄り 
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ん     あたし、田子作じゃなくて  お嬢様ハットが似合うのっ 
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なんとも、のんびりを満喫〜 

そして夕方のお散歩  楽しいね〜 
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わ〜い ・・・   カニ君だじょ 
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2泊なので、中日はほんとにゆったり〜〜〜 
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そして夕食 
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本日は、鮑をいただきまっす 
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う〜ん、おいひ ・・・ 満足x満足〜 

そして3日目の朝です  最終日も朝からよく晴れました
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虎助くん、おはよ 
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えへ、ぼくのシルエット、かっこいいでしょ〜 
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みぃ姉たんとダブルシルエットだじょ 
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ちょっと盛り上がってみたよ 
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さわやかな風、さわやかな笑顔のふたり  
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海、楽しかったね〜 
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そして  朝ご飯
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「めかぶ飯」というのを出してくださいました
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これがなかなか 
家に帰ってからおろし生姜と小ねぎを添えたら更に超うまうまになったよ 

しぃくんとも遊べてよかったね〜 
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また、来たいな〜 
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そして帰路は大型連休で混雑してたけど、ソフトクリームで元気百倍 
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おうちに帰ったら、おかげ横丁のひもの塾から干物が届いて来ました
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にぎす、いわし、浅羽かれい うふ、絶品 

今年も楽しい & 美味しい が満載の臨海合宿でした 
みなさま、ありがとうございました。 また一緒に遊んでね〜 

category: Hus Life

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秋の味覚 朱雀  


早いもので、今日から10月になりました
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キャベツの収穫も最後の追い込みです
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里では稲刈り
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自家用の米を天日干ししてます
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フルーツ街道 ・・・ どこも、りんごがたわわ 
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今日は小布施にやってきました
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町営駐車場の前のお店で栗を買います、 LLサイズだよ 
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シャインマスカットですって
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ご近所さんのアミ家と町をぶらり〜 
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栗の郷、小布施
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ルンルン 
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小布施はきれいな街だね ・・・ ひともまばらでゆっくり歩けます
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 並んでみたよ
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み:並んだらご褒美でしょ   アミまま:え  
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ブ: おやつ、旨いぜ 
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かっこいいでしょ〜 
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うふ 
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庭先ガーデニングをみせてくださるお家がたくさんあります
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そして、おとなは ・・・ アミままが予約してくれたランチへ
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むふふ〜  お目当てはこれ 
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最初に出されたのは「栗の茶巾絞り葛仕立て」
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中には百合根と山葵 ・・・ 葛仕立てのお出汁をからめていただきます
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次はこちら、秋鯖のお椀
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肉団子
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新栗のおこわ
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デザートはぶどう餅
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そして、待ってました  朱雀です 
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見て、このスプーン 
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「 砂糖も何も加えず、栗そのものを味わう栗の点心
  栗の郷にあっても、新栗の仕込み時季、仕込み場界隈でのみ味わえる究極の味 」
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裏ごしした栗が栗餡のうえにふんわりと盛ってあります 

う〜ん、堪能しました  
去年は整理券のゲットに朝5時から並んだんだよね〜 
今年は平日限定ランチを予約して、優雅にいただけました 
はぁ、満足、満足〜〜〜 

帰りに、須坂のりんご選果場に寄りました
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大粒の干しぶどうもおいしかったよ
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 雨が降り始めました
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途中でちっちお散歩〜
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川面にツリバナ
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あら、カエルさん 
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わーい、キミだ〜れ 
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カマキリさん、間一髪 ・・・ 
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さあ、帰ろうね
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おうちに帰って、お待ちかね、朱雀のお裾分け〜  
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おいしいね〜 
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今日は、のんびり&ゆったり、そして美味三昧でした 

category: グルメ・クッキング

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